● 佃煮（つくだに）の資料（しりょう）   日本佃煮壜詰新報（にほんつくだにびんづめしんぽう）第4巻（かん）第8号 昭和（しょうわ）11年（1936）7月25日   日本佃煮壜詰新報（にほんつくだにびんづめしんぽう）第3巻（かん）第8号 昭和10年（1935）7月25日   　佃煮の壜詰（びんづ）めに関する新聞で、浦安の佃煮製造（せいぞう）業を「150年の歴史（れきし）は佃島（つくだじま）に次いで有名（ゆうめい）である」としょうかいしています。   ●浦安の佃煮（つくだに）の歴史 　浦安の佃煮は、明治（めいじ）10年（1877）ごろ、堀江（ほりえ）ではじまったとの説（せつ）と、発祥地（はっしょうち）の佃島（中央区）についで、江戸（えど）時代にはすでに作られていたとの説（せつ）があります。 　大正（たいしょう）6年（1917）には日本橋（にほんばし）魚市場におろすほか、埼玉（さいたま）・長野（ながの）・栃木（とちぎ）・群馬（ぐんま）・山梨（やまなし）の各県（かくけん）にまで売られていました。